Festival gastronomico del merey y el mango
Hoy en el Caribean Mall de Lecherias se efectuo este festival. Habian varios expositores del sur del estado. Me parecio muy interesante todo lo que estas personas hacen con estos productos ,no solo la parte conocida de turrones y mazapan sino vinagres, picantes,salsa para spaghettis de mango(??), tortas y hasta panes. Una escuela de cocina de la zona tenia una degustación ya con platos mas elaborados, espumas de merey con spaghettis de mango etc...bueno, los famosos espaghetis son solo un pequeño adorno y son dulces.Pescado con mango y crotones de merey, tartaletas de merey, etc
Me llamo la atención el pan de merey, sencillamente delicioso, segun dijeron hasta la harina es hecha con esta semilla y algunos adornos de merey pasado.
En la parte de artesania, habian zarcillos cuyo adorno era una hoja de mango verde, el joven artesano nos explico que la hoja esta completamente al natural y pensé que no duraria demasiado ,aunque despues recorde el trabajo que paso para acabar con ellas en el patio de mi casa porque casi son indestructibles, a menos que tengan mucha humedad o fuego. Este joven hace tambien unos medallones con unos alacranes metidos en el acrilico...bueno , eso si es verdad que ni de casualidad me lo pondria pero no dejo de admirar el valor de cazar esos insectos para el trabajo. A mi me han picado 4 veces y la verdad es doloroso el asunto ademas de muy peligroso pero parece que soy peor que ellos. En todo caso Martín viendo que no me pasaba nada con las picadas fue a la medicatura a preguntar y ahi le informaron que los alacranes de esta zona no son tan ponzoñosos como los de otras partes...
Gracias a la globalizació disfrutamos de este interesante festival y despues almorzamos con sandwich de rostbeef en subway...
Buscando informacion sobre el Merey me encontre con un blog muy bueno ,se llama Conuqueando, se los recomiendo.

Este Blog cumplirá 1 año el 19 de Julio, espero que no se me olvide porque mi cabeza es un caos, como dirian los totalitarios, una tormenta de ideas...
Estaba buscando el post de la cocina, y si, fue en agosto el 21 que hicimos una colecta entre los tres, buscamos hasta debajo de la cama y completamos el dinero para cambiar la cocina...pues quien lo diria que la viejita salio de su espacio donde estaba muy guardadita y ocupa otra vez el hueco de la cocina, ahi está funcionando con sus mas de cincuenta años encima. La nueva, bueno, no diria que es desechable pero casi, quizas nos dejamos llevar por el nombre Electrolux, quizas pensamos que era familia de aquellos asistentes de cocina maravillosos e indestructibles, bueno comenzó a fallar el horno hasta que casi se nos quema la casa, quedo algo ahumado el rincón y tuvimos que hablar con el Turco que nos la vendio y despues de mas de una discusión se la llevaron para no sabemos donde ni a que, no hemos vuelto a saber nada de ella. Menos mal que algo me dijo muy dentro de mi cabeza que no saliera de la viejita, que era mejor guardarla para alguna eventualidad. Total, aqui estoy nuevamente con el horno cerrandolo con un palo de escoba, con los cuidados y cuidados para que las perras y Pucho no lo tumben, limpiandola para que su blancura se mantenga muy bien, bueno, solo me queda decir y de paso me miro en el espejo...Que vivan los viejos, que aguante tenemos...

Los bemoles de la felicidad.
Quiero agradecer a todos los que hicieron comentarios sobre el artículo que me mando Lynn. Yo lo comparto en el sentido de que para cada persona la felicidad es algo diferente,quizas por eso dice que la tenemos dentro, todo en la vida es relativo y según nuestras costumbres y nuestras necesidades asi será la felicidad.Cuando dice " y no depende de nadie". En esto que no depende de nadie ni de nada no estoy de acuerdo, me pregunto, puede una mujer maltratada ser feliz?, puede un niño maltratado en medio de una paliza sentirse feliz?, podemos muchos venezolanos viendo lo que se nos viene encima o lo que tenemos ya enrroscado sentirnos felices?. Mi amiga Lynn me decia que se sentia muy feliz en los EEUU y que se arrepentia de todo el tiempo que habia perdido metida en aquel monte cuidando una casa, sin poder salir por la falta de transporte y por otro lado los ladrones, era ella felíz en esos momentos cuando habla en esa forma cuando los recuerda?, en cambio yo recuerdo los ratos felices en su casa, fue la época en que nos daba clases de piano a Luis y a mi, para mi era una felicidad aquella soledad, aquel silencio.
Yo creo que la felicidad son pequeños momentos ligados a algun logro, este no tiene por que ser material, quizas un momento de paz, cuando llueve en un dia muy caliente y seco, cuando aprendes algo nuevo, cuando te conseguies con alguien a quien aprecias,cuando te sientes bien, cuando logras hacer algo o terminas alguna obligación, un atardecer bello o un amanecer...una planta que renace...
Martin siempre dice que no hay que preocuparse por lo que no tiene remedio, esto me parece sumamente dificil de aplicar en la práctica, como hace uno para obviar ese problema?.
Lo que si tengo muy claro es que los seres humanos no tenemos Fé, que si verdaderamente nos sintieramos Hijos de Dios entonces si estariamos muy felices y confiados como un niño pequeño en manos de su madre...
Esta tarde me llamó mi amiga Maricarmen, su mamá , quien vivia en Madrid,falleció ayer tarde repentinamente, se habrá sentido feliz ella en ese momento?, se habrá sentido feliz cuando a pesar de tener los recursos no pudo ir al sepelio de su mamá porque no encontró cupo?...quizas se sienta feliz cuando la recuerde en todos los veranos que pudo ir a visitarla y compartir con ella, quizas pueda sentirse feliz porque su mamá no estuvo en una cama meses y meses sufriendo.
Ayudenme a aclarar este enrredo que tengo cuando empecé a buscar la felicidad y no la encuentro dentro de mi...

BIEN LINDO MENSAJE!!!

Este mensaje me lo enviaron mis amigos Lynn y Alfonso, me pareció muy bonito y por eso lo publico.

¿Eres feliz?



En cierta ocasión durante un seminario para matrimonios le preguntaron a la esposa, '¿te hace feliz tu esposo? ¿Verdaderamente te hace feliz?', en ese momento el esposo alzó ligeramente el cuello en señal de seguridad, sabía que su esposa diría que sí, pues ella jamás se había quejado durante su matrimonio.

Sin embargo, la esposa respondió con un rotundo No.... no me hace feliz' (en ese momento el esposo buscaba la puerta de salida más cercana) 'no me 'hace' feliz... Yo soy feliz'. 'El que yo sea feliz o no, eso no depende de él, si no de mí,' continuó diciendo. Yo soy la única persona de quien depende mi felicidad, yo determino ser feliz en cada situación y en cada momento de mi vida, pues si mi felicidad dependiera de alguna persona, cosa o circunstancia sobre la faz de esta tierra yo estaría en serios
problemas. Todo lo que existe en esta vida cambia continuamente, el ser humano, las riquezas, mi cuerpo, el clima, mi jefe, los placeres etc. y así podría decir una lista interminable. Sin embargo, a través de toda mi vida he aprendido algo: el único que no cambia es Dios.

Es por eso que mi pensamiento cada día gira en este único: decido ser feliz... a lo demás lo llamo 'experiencias' , olvido las pasajeras y vivo las que son eternas, amar, perdonar, ayudar, comprender, aceptar, consolar, recuerdo vivir en forma eterna. La gente dice:'Hoy no puedo ser feliz porque estoy enfermo, porque no tengo dinero, porque hace mucho calor, porque alguien me insultó, porque alguien ha dejado de amarme, porque alguien no me valoró.

SE FELIZ, aunque haga calor, aunque estés enfermo, aunque no tengas dinero, aunque alguien te haya insultado, aunque alguien no te ame o no te valore. Solo pide que Dios te de serenidad para aceptar lo que no puedes cambiar, valor para
cambiar lo que si puedes y sabiduría para distinguir qué puedes y qué no puedes cambiar.

Los Nombres Propios; me pareció muy interesante lo que escribió Maie sobre su nombre, Maiella, jamás me hubiera imaginado que era el nombre de un santo y mucho menos que hasta tuviera lugar en una Iglesia. Después vino Maru a hacer la explicación del suyo, muy afecto a mi porque mi mamá, mi hermana y mi hija se llamam Maria Eugenia. Asi es que resolvi que yo tambien iba a explicar algo sobre mi nombre, Adela.
Lo mejor de mi nombre es que me lo pusieron solito y en honor al sobrenombre de mi abuelita materna. Pues si, y me salvé de que me pusieran su verdadero nombre que era bastante extraño: Apolonia Sara, con toda razón le decian Adela
Adela viene de Adel, que significa nobleza, equidad, justicia. Sus raices vienen del alemán Ethel y del árabe Adel.
En mi familia y mis amigos mas cercanos me dicen Adelita, ese era el nombre que mi mamá quizo que llevara pero siempre se quejó que no le aceptaron ese nombre en disminutivo cuando fueron a inscribirme en el registro...quizas sería para consolarme porque el tal Adela me parecio siempre muy duro y feo. Adelita ya es otro cantar, ese va desde la famosa que andaba con Pancho Villa hasta un cocktel hecho con Khalua y tequila , una calle en ciudad de México, un plato de comida mexicano, y una perra (galgo). Lo increible que encontré anoche fue La famosa canción Adelita cantada por la Banda y Coro de voces de la Armada de la Unión Soviética...todo un concierto de de rrrrrrrrrrrrr muy , muy interesante...

Hola como estas yo soy hijo de Adela. Bueno hoy fuimos Puerto la cruz.
fuimos a Makro compramos y despues Plaza Mayor a comer, pues mas nada, aburrido el paseo
cada dia mas aburrido. siempre lo quiere cuando mamá llega a leer esto amor ven paquevea el carajito que escribio. Bueno hablamos otra cosa , yo soy musico toco piano ,toco gitarra y canto, mamá no rrespeta cuando canto. y ese es mi futuro.
Hablando otra cosa la musica que me gusta es de los 80 ingles , español, bueno tambien yo era compositor una cantante que se llama Soraya ,mi cantante querida, esa cantante querida.
yo le compuse una cancion , pero yo tengo muchas canciones . Yo soy vendedor de dulces y cd mas nada.Bueno me gustan los animales los perros y los gatos, y las aves . Yo estudio ingles ,hago comida a las perras y los gatos. Bueno me gustan los carros , me fascinan , bueno , te dejo saludo chaooo

En ese trabajo de escribir de nuevo los links se me trancó la computadora y la dejé asi mientras tanto y la encontro Luis Martín lista para escribir. Algo le arreglé porque el tiene dificultades para hacerlo, pero no quise borrar lo escrito porque me parecio divertida la cuestión.

Hoy dia de San Antonio de Padua, mi Santo Amado, el que ha sido mi confidente y mi consuelo en tantos momentos duros, el que ha intercedido ante Dios para tantos cosas bellas, para ti mi santo amado va este pequeño homenaje.
Un martes 13 de Junio de 1231 ninguno de los afligidos que invocaron al Santo quedó sin consuelo.
El amor que tuvistes a Jesús te mereció el increíble gozo de contemplarlo reposando sobre tu corazón. Por eso la Iglesia te presenta con el Niño Jesús en tus brazos. Para significar tu angelical pureza coloca en tus manos un lirio, simbolo de tan hermosa virtud; para denotar tu profundo conocimiento de las Sagradas letras letras pone la Sagrada Biblia a tu lado o en tu brazo.
Oh mi amado San Antonio, te felicito y me alegro de la gloria que ya en la tierra habias adquirido. Danos desde el cielo una mirada compasiva a nosotros tus humildes siervos y socorrenos en nuestras necesidades. Alcanzanos de Jesús un gran amor á El y que a ejemplo tuyo seamos puros de corazón.

Responsorio a San Antonio de Padua

Si buscas milagros , mira
muerte y error desterrados,
miseria y demonios huidos
leprosos y enfermos sanos.

El mar sociega su ira,
redimense encarcelados,
miembros y bienes perdidos
recobran mozos y ancianos.

El peligro se retira
los pobres van remediados;
cuéntelos los socorroidos,
díganlo los paduanos.

El mar sociega su ira,
redímense encarcelados,
miembros y bienes perdidos
recobran mozos y ancianos.

 

Despues de ver las "paticas" de Dudu se me ocurrio sacar esta foto para que vean unos pies que han luchado contra callos, contra calles rotas, que han marchado kilometros pero ahi estan con su montón de años encima y como si nada...

La Tarea...quizas es mas complicada de la cuenta, la verdad me cuesta decir en 8 puntos como soy, yo misma no me entiendo y cambio de manera de pensar a cada rato...quizas soy mas complicada que esos cojines que fueron uno de los primeros trabajos que hice en Patchwork...quizas tengo claro que me gusta el rosado y el azulito, las florecitas y las rallitas que ahi no están...quizas soy super floja para hacer tareas y quizas soy rebelde cuando mas de una me mando a hacerla...asi es que ahi les dejo esa fotico con los cojines de mi Mantuana amada, eso si lo tengo muy claro amo entrañablemente mis nietos...

Finalizo los recuerdos de mi viaje a Miami con esta foto tomada en casa de mi hijo con mis inolvidables amigos de San Cristóbal. Partimos de esa tierra el mismo mes con destinos diferentes y desde entonces no nos veiamos. Que alegría da encontrarse nuevamente con los amigos, nos faltó tiempo para tanto que tenemos por decirnos, pero el cariño se mantuvo intacto en esos años de ausencia.
Para Lynn, Alfonso y su hijo un gran abrazo y espero que nos veamos pronto nuevamente.

Mini encuentro blogero en Miami
Al fin pudimos encontrarnos los tres blogueros; Victor Marrero, el dueño del blog "aqui estamos y aqui seguimos", Publio mi hijo y yo. Victor ha sido un consecuente amigo de Dudu, Periquita y mio. Ha sido solidario con nosotros en los momentos duros de esta lucha política. Para mi era muy importante ir a conocerlos y aún con el tiempo tan contado nos fuimos la mañana del lunes 28 de mayo. Como era dia de fiesta en los Estados Unidos no estaban trabajando ni él ni Mary Jean ,su esposa, ni los muchachos tenian clases, total fué buenisimo. Me recibieron con flores y un globo que fue la delicia de Isabel Amalia. Nos prepararon un desayuno tipo almuerzo, habia de todo . Mary Jean preparo una especialidad que nos dijo hacia tiempo no la hacia, un pie de queso y tocineta.
Los hijos de Victor son bellos, tres jovenes muy simpáticos que compartieron con nosotros el desayuno. Claudia es la mayor, dulce y linda.
Ahi les dejo unas cuantas fotos tomadas en la casa de Victor ; una vista del desayuno que nos tenian preparado, Publio, Claudia y yo en el patio, una mia con David ya saliendo de la casa, con Mary Jean y Victor en la cocina, etc etc
Para Victor y Mary Jean, su linda esposa y para sus hijos un gran abrazo y mi agradecimiento por el rato tan sabroso que pasamos en su casa.

Dos Reinas en Miami: Isabel Amalia y su amiguita Manuela...

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Una felíz abuela con sus dos nietos David e Isabel Amalia. Valió la pena pasar la barricada, valió la pena tragar humo...
Gracias a Publio y Mónica por la invitación, gracias por su cariño.

 
 
Del Tercero al Primer Mundo pasando por entre cauchos quemados y un grupo de enardecidos manifestantes vestidos de rojo, rojito...
La foto la tomé despues de haber cruzado bajo amenazas la barricada. Me decidí a pasar ante la posibilidad de estar ahi`por horas y perder el vuelo. Caminé unas 4 cuadras quizas, la verdad es dificil medir el espacio en una autopista; decidí dejar la maleta porque era imprudente pasar con ella por entre la quemazón, además solo me importaba irme yo ,lo demás se podria arreglar.
Al pasar la tranca caminé otro trecho y me acerque a unos carros que estaban orillados, les pregunté si alguno iba para Barcelona y un señor muy elegante con una camisa blanca y el logo de PDVSA se ofrecio llevarme mas adelante hasta un sitio donde fuera mas facil encontrar quien me llevara. Este señor, del cual estoy muy agradecida me llevó unas 6 cuadras. Ahi me bajé y paré mi dedo pulgar como hace la gente que pide cola y en seguida una camioneta con propaganda de Chavez , afiches para revocar a Tarek ( es el gobernador de Anzoátegui) y el chofer con franela roja se paró. Yo al instante estaba muy comodamente instalada y después de agradecerle altamente le pedi el favor que me dejara donde pudiera coger un taxi para el aeropuerto. El señor me contó que andaban en campaña buscando las firmas para revocar al gobernador, habló de todos los actos de corrupción del fulano, de las trabas que han encontrado con el CNE (consejo electoral) porque no les han dado hasta el momento el numero de instalaciones para recogerlas, me contó que estan él y sus hijos mayores de 18 años bajo regimen de presentación en los tribunales porque los pusieron presos cuando estaban pegando propaganda, los tuvieron 20 horas detenidos y ahora tenia libertad bajo régimen de presentación...Yo le dije, bueno, si eso le pasa a usted imagínese la que hemos pasado nosotros. Le dije que yo era de oposición y cuando el habló algo de democracia le dije que aqui no habia democracia porque una cosa tan infame como la lista Tascón no existia en una democracia. El me dijo que no habia estado de acuerdo con eso y que Chavez tampoco, que hasta la habia mandado a retirar y yo le dije, si, bastante tarde, despues de que mucho daño habia hecho.Le comenté que no entendia esa posición de ellos porque eran incondicionales al Presidente y sin embargo Tarek estaba porque él lo habia dispuesto asi, pasando por encima de lo que el pueblo de Anzoátegui deseaba, ese señor estaba ahi por Chavez y todo lo malo que habia hecho, lo robado, y lo que habia dejado de hacer era culpa de Chavez, y que eso no solo estaba pasando en esta zona sino en toda Venezuela y a todo nivel...El señor se ofrecio llevarme hasta la puerta del aeropuerto, le ofreci firmar para solicitar el revocatorio y le ofrecí mi casa para cualquier cosa, la verdad no recuerdo como me dijo que se llamaba. Para ese amigo desconocido mi eterno agradecimiento.
Martín no pudo pasar, el personar de Avior me dio un trato excelente, en todo momento estuvieron pendientes de si habia llegado la maleta para embarcarla. Da gusto cuando uno se consigue gente con esa calidad humana.
Total, llegue a Miami con la cartera en la mano y posiblemente oliendo a caucho quemado... gracias a Dios no se pusieron cómicos en la aduana por no llevar equipaje . Al rato llegó Publio a buscarme, almorzamos rico y despues nos fuimos a buscar a Isabel Amalia.En el colegio nos tomamos la foto. Que bella mi nieta, grande, inteligente y muy simpática...como su abuela...
Esta historia continuará...